那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質軟嫩口感寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物必備食材
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭濃郁口感
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物推薦清單
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨肉質細嫩評價
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物料理包
盼望著,盼望著,暑假終于來了。 經過“家庭會議”研究,我和家人踏上了神秘而美麗的新疆之旅。坐在飛機上,看著一望無際的茫茫戈壁,心中滿是疑惑:“這是媽媽告訴我的瓜果之鄉嗎?這么荒涼!”帶著不解,到達了烏魯木齊機場。 取車,準備物資,經過短暫的休息,自駕旅行拉開了序幕。車駛出了烏魯木齊市,一路向西,天地之間逐漸變得開闊起來,放眼望去廣闊無垠,一種立于天地之間的豪邁之情油然而生。遠處是皚皚雪山,前方是一望無際的草原,它們和草地上一群群悠閑散步的牛羊,構成了一幅美麗的山水風景畫。汽車行駛大約五百公里后,翻過一個不知名的小山丘,一個蔚藍色的大湖泊猛然間出現在眼前,我們達到了第一站——賽里木湖。 走下車,溫度急劇下降,風里帶來些湖水的氣息,混著青草味兒,涌入了鼻子,令人陶醉。這時已經是傍晚時分,可太陽卻依舊掛在天邊,遲遲不肯離去。太陽光映射在蔚藍的湖面上,斑駁點點,平靜的湖面倒映著天空、雪山、草地,此時,我已分不清哪個是天、哪個是水了。不一會兒,太陽下山了,氣溫迅速下降,我穿著羽絨服住在蒙古包內,與大自然融為一體,漸漸在月光下進入了夢鄉。早上起來,氣溫大約三度左右,霧蒙蒙的湖面與微微泛白的湖水相融合,寧靜而神秘。 告別了賽里木湖,我們繼續前行。翻越了天山山脈,行走在了中國最美公路之一——獨庫公路,欣賞了巴音布魯克草原美景,感受了那拉提草原的遼闊,穿越了準格爾盆地,參觀了克拉瑪依市,可是令我向往的還是神秘的喀納斯湖。 曾經在書本里讀到,喀納斯湖里住著神秘的“湖怪”,吸引著四面八方的人們來探究真相。帶著滿滿的好奇,我們終于進入喀納斯景區,只見滿目云杉,霧氣縈繞,仿佛進入仙境一般。“月亮灣”如同一道彎月,灑落在青山與白水之間;“神仙灣”仿佛天上的神仙因留戀喀納斯的美麗,在水中嬉戲時留下了一對大大的腳印;“臥龍灣”恰似一條真龍,靜靜地躺在水中,久久不愿離去……沿著幽靜的山路,我們登上了觀魚臺。一灣奶白色的湖水在云杉木的襯托下映入眼簾,水面平靜得不起一絲波瀾。我站在觀魚臺上看著美麗而神秘的湖面,尋找著“湖怪”的蹤跡;站在眺望臺上感受著山水之間的親密。我用力地睜著雙眼,努力地記錄著這一美麗的時刻…… “我們新疆好地方喲!天山南北好牧場,戈壁荒田變良田,積雪融化變農莊……”聽著這首優美動聽的歌曲,我登上了返程的飛機。 新疆真大,山河最美。 我愛我的祖國。 >>>更多美文:經典日志
又見一度梅花開 文/牧--陽 遠遠望見的,只有幾根枯枝在寒冬里倔強的挺立,如同一個風燭殘年的老人,堅忍熬過這個季節。我不禁為今年的冷酷嘻噓不已,直至那天我看見了一朵朵開得絢麗的花兒。白的如雪,正如詩中所說:“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香”。她不是純粹的白,還有一絲不明顯的紅和那似有似無的幽香。紅的呢?只是淡淡的,寒風掠過,幾片花兒飄落,似粉蝶在翩翩起舞。有的花瓣還未綻開,像一個羞澀的女子,不愿意讓人看到她的芳容;有的早已按捺不住一年的寂寞,開得很開心。 一年四季,為何你總選擇在冰天雪地的時候獨放?是為了告訴我冬季也別忘記微笑?還是想給人們一絲溫存?或許你只是完成使命,因為再小的生命也不會拒絕綻放美麗。看著這些笑得燦爛的臉,我似乎明白了什么,那隱藏于外表里,對生命最本質深邃的詮釋,嘴角也不覺揚起那久違的弧線。同時我也開始為自己以前的懦弱而汗顏了,那些過去了的我曾經頹廢的時光。面對嚴寒梅花沒有退怯,可是我呢,又為何不能勇敢的去面對生活中的冬季?而我,只是這浩渺蒼穹的一份子,像滄海中的一粟。整個人類和人類的進程也正是歷經苦難,才有了今天的繁華和幸福,從茹毛飲血到刀耕火種,從蒸汽時代跨入信息世界,我們的祖先有多少次災禍和新生后才有了一點前進。 在以后的日子,我總不經意的從你身邊走過,收獲的不僅僅是隱約的暗香,還有一顆堅韌的心。 紅梅花兒開 文/王月冰 元旦后的第四天,我收到一個來自家鄉的快遞。打開,一股淡淡的梅香撲面而來。6枝粗壯的梅枝,結滿火紅的花骨朵,含苞待放。是父親寄來的,父親每年元月都會給我寄梅花,姐姐和弟弟也會分別收到。6枝梅花,是父親的祝福,也是他對我們的鼓勵。我特意去遠山打來井水,洗凈等待了一年的那個大玻璃瓶,把梅一枝枝插進去。我認真甚至有些神圣地做這些,滿心明亮。 當年,姐姐出生時,父親在老家屋前種下第一棵紅梅;兩年后我出生,父親種下第二棵紅梅;接下來又是兩年,弟弟降生,父親種下第三棵紅梅。父親說,三棵紅梅代表我們三姐弟,紅梅在寒風中怒放,在大雪里飄香,我們,要以紅梅為榜樣,保持一種凌寒獨自開的精氣神。父親的話,從小便刻在了我們心中。 姐姐18歲南下廣東打工,在山中長大不諳世事的她上當受騙遭遇無數坎坷,但她堅強面對,后來自己做服裝生意又面臨搶劫、火災等重重困難,她始終沒有妥協,她說在走投無路時,總會想起家門前的紅梅,想起父親雖久受肺病折磨多次手術依舊挺直的腰桿。想到這些,她便會坐在鏡子前給自己化上精致的妝容,穿上得體的衣服,再次去跑市場,去收拾鋪面,去談笑風生招待顧客,然后開上一家接一家的服裝店。 我高三那年,突發大病,身體虛弱,久治難愈。這時父親也是肺病復發,家中一貧如洗。那年冬天,我躺在床上,對人生漸漸失去信心。有天黃昏,天空開始下雪,先是雪籽,然后是鵝毛大雪,飄了整整一夜。第二天清晨,我聽到父親的咳嗽聲,他推開我的門,喊我,孩子,好大的雪,但梅花開得好盛呢,你看看!我抬頭,果然看到屋前的梅花開了,大雪覆壓著它,但怎么也蓋不住它的熱烈與火紅,還有那種凜然氣度。我看著,心猛地一顫。父親走進雪中,折了幾枝梅放到我的床前,溫和地笑,說,聞聞,香呢!之后,我強撐著壓迫自己每天吃下三大碗的苦澀中藥,身體一天天恢復。 我弟弟12歲那年患嚴重眼疾,眼睛幾近失明高度近視,初中沒上完便不得不輟學。為了不讓他的精神垮下去,父親一直陪著他,想盡辦法幫他樹立對人生的信心。弟弟喜歡唱歌,父親變賣家中所有再舉債陪他去音樂學院旁聽。父親在學校周圍撿廢品受盡白眼,但他從不皺眉,他在弟弟面前永遠意氣風發,他在他面前哼《紅梅贊》,他從廢紙堆里找來各種名人故事給弟弟看,他甚至傾盡所有多次讓弟弟去聽昂貴的音樂會。窮困的父親,傾力讓弟弟樹立起了貴族一般的精氣神,這股精氣神支撐著弟弟自學,研究樂器,在大街上賣藝也賣得像個紳士,每天啃饅頭卻盡力買不錯的演出服跑場子,多年下來攢得第一桶金開了自己的樂器行,后來又創辦口碑很好的藝術學校。 這些年來的冬天,老家門前的那幾樹紅梅越開越盛,每當這時,父親總會小心翼翼剪下數枝,跑到鎮上快遞給我們。紅梅清香撲鼻,花骨至美,帶著凜冽力度,也散發潤心溫暖。我相信,有了這種力度與精神,我們都會越來越好。 說梅花 文/劉紹義 喜歡梁實秋先生贊梅的名句:“梅,剪雪裁冰,一身傲骨”。梁先生確實也是一個喜梅愛梅的“花癡”,從小就臨摹《芥子園畫譜》,畫了不少心儀的梅花,畫梅伴隨了梁先生的一生。著名作家、編輯家、畫家趙清閣女士和美國西雅圖華盛頓大學的榮譽教授馬逢華先生都曾得到過梁先生的“梅花”大作。 “寫梅未必合時宜,莫怪花前落墨遲。觸目橫斜千萬朵,賞心只有兩三枝”。就是這樣一個愛梅寫梅畫梅的老人,在西雅圖回憶小時候畫梅的情景時竟說,最初畫梅根本沒有見過梅花樹,那些“細枝粗干,勾花點蕊”,全憑想像,真是難為他了。 對于梁先生的這個說法,他的好友不以為然,他給梁先生開玩笑地說,這有什么了不起,“吾家之犬,亦優為之”。的確,狗也是“畫梅高手”,它的四個蹄子隨便往雪地上一點,一朵梅花就出來了。不是有一條“狗”的謎語是這有說的嗎,“走起路來落梅花,從早到晚守著家。看見生人就想咬,見了主人搖尾巴”。 當然,最喜歡梅花的還是陸游,這個被人稱為“花癲”的南宋詩人的“無意苦爭春,一任群芳妒。零落成泥碾作塵,只有香如故”,可以說是膾炙人口,家喻戶曉了。天下誰人不愛梅,正如范成大《梅譜》里說的,“梅天下尤物,無問智賢愚不肖,莫敢有異議”。 我也愛梅,但家鄉很少有梅,原因很簡單,家鄉的氣候不適合梅花的生長。“梅花香自苦寒來”,那是夸張,真是“苦寒”,零下幾十度,是沒有梅花在野外生長的。《詩經》中只有《秦風》里有“終南何有,有條有梅”之語,其他都沒有寫到梅花。陜西終南山之南接近長江流域氣候,所以有梅花。《書經》中雖然有“若作和羹,爾惟鹽梅”之句,但這個“梅”是指辛酸的梅子,非是雪中梅花也。 梅花喜歡江南清冷潮濕的天氣,所以真正的賞梅境地,大多在江南,范成大的家鄉蘇州石湖,就是江南看梅花的好地方,楞伽山、天平山、鄧尉山,還有“香雪海”,都是著名的賞梅圣地。每年冬季這些地方云蒸霞蔚,就是一片花的海洋。咱的家鄉沒有梅花,我小時候每逢春節,都會剪幾支石榴枝,用小手沾著熔化的蠟汁,做一支支“梅花”裝點佳節。 梅花作為冬季花卉,其藥用價值也是非常可觀的,《本草綱目拾遺》,就將梅花列為眾花藥之首,美其名曰“綠萼梅”。不僅如此,古人還把梅花上的落雪視為珍品,用于煮粥、煎茶,不但清醇味美,營養價值也非常豐富。《紅樓夢》第四十一回中,寶玉品茶櫳翠庵時,妙玉烹茶所用的水,就是從梅花上掃的積雪,用青花甕收藏地下五年后才用的。還有宋代林洪的《山家清供》說,雪、梅花、白米同煮,可以治療梅核氣、神經官能癥、胸悶不舒、噯氣、食欲減退、瘡毒等病癥。 文人以梅唱和,更是屢見不鮮。蘇東坡、蘇小妹和黃庭堅一起論詩時,就有一段佳話。他們三人看到“輕風□細柳,淡月□梅花”之句時,蘇東坡認為方框內應該填“搖”字和“映”字;黃庭堅則認為應是“舞”和“隱”;蘇小妹一語道破天機,認為“扶”和“失”字最好。的確,“輕風扶細柳,淡月失梅花”,不但顯示了柳的柔弱,也寫出了風的柔情,更讓月下的梅花若隱若現,有了一種朦朧美,就像透過細紗看美人。 還有那個“梅妻鶴子”的林和靖,愛梅愛到不要老婆和孩子,也不足取。山水清幽,梅透寒意,那冷艷寒香的花朵已經讓人徹骨了,再沒有家的溫暖,真可謂冷酷至極了。林老夫子隱居孤山時有多少梅花我不知道,從現在這個地方沒有多少古梅來看,后人對林處士的狂妄多少還是有點看法的。 看梅花,我還是喜歡龔定庵《病梅館記》中批評的“梅以曲為美,直則無姿;以欹為美,正則無景;以疏為美,密則無態”的“病”梅。正是梅的“病”,才顯梅的美,如若不然,吟梅的詩篇,寫梅的畫幅,絕對不會車載斗量,汗牛充棟。 梅花 太陽落山,夕陽的余輝,金黃色的葉子在風中搖曳,這是冬天的有力證明,在寒冷的風中,抬頭,不凋零。 當您在夕陽下的榮耀中行走時,您的心情似乎更加明亮,并且您會感到有一種想要擁抱的幸福,您無法堅持。 梅香,仿佛聞到淡淡的李子清香,淡雅而寧靜,陣陣陣陣芬芳。果然,在這個小村莊的池塘里,確實有一棵充滿滄桑的李子樹。它很大,樹枝分散。它被一簇黃色的小雄蕊覆蓋。香氣不油膩,它使人感到清新和快樂。 這一次,由于寒冷和疲倦,蝎子嘶啞無聲,好像對任何氣味都敏感。如果聞到氣味,將停止咳嗽。如果你不明白為什么,你就不能只是梅香越來越保守,呵呵,我想來到這一輩子還是和“梅”有關。 記住,當我還是個孩子的時候,我去了我祖父的家,我是龍潭寺的老師。全家人住在這所房子里。在古老的香氣撲鼻的古廟里,農村上學的孩子很少。有三四個教室。寺廟很寬敞。到處都是小閣樓。在院子的中間,有一個很高又粗壯的李子。樹木曾經在冬天,到處都是花朵,一朵又一朵地開花,直到第二年的un春。 我對去那個地方聽村里的老人沒興趣。龍潭寺發生了很多奇怪的事情。傳說中有很多狐貍。許多人經常在晚上進出。有些人會莫名其妙地去過夜。被邪惡的力量拖到廟里,第二天從廟里出來時,它變成了瘋子。也有人說這個地方是“小土地”。如何將其淹沒?去那里。現在回首,真的是那樣。 1991年發生洪水時,周圍的許多村莊被淹沒了,但家庭的廟宇卻安然無sound。那時,我聽說附近村莊的許多村民都把雞和鵝帶到了這個地方。結果,洪水撤退之后,確實有很多人被淹死。看來這里確實有些邪惡,呵呵。 我不喜歡那個地方,但是我不能在工作日去,但是每年,我的母親都會被迫給我的祖父母新年的問候。那時,我總是害怕站在老梅花樹的前面,無論閣樓屋頂下的冰柱有多長,對人躲藏,激怒,用兩只小手搖樹。梅花的樹枝,看著像雨一樣落下的花朵,非常高興。 在那時,我總覺得,那座曾經就是個魔宮,而眼前的這棵百年老樹,就是個妖精,我要搖晃它,直到它屈服枯死……唉,那個年代,那段懵懂無知的 人生如夢,歲月如箭,事過境遷,物是人非了,轉眼外公已經離開我們十多年了,舅舅一家也因工作調動遷至鎮上的中心小學,那座古董的小庭院,在沒有人煙的寂寞中,是否也慢慢荒蕪了,還有那棵每年都盛開一次的百年梅樹,是否也真的在我兒時的咒語中枯萎了。 一樹梅花,一樹梅香,也許人生中,真的就有很多冥冥說不清的緣。我。往事,都徹底永遠翻不開卻也忘不掉的記憶。的人生就像一段梅的故事,櫛風沐雨,歷經波折,卻永遠都有一股積極蓬勃的力量,不放棄希望,向暖而生。樣的女子。小時候,母親就我的天,在平民父愛的半邊天下,我照樣和同齡的伙伴們爭搶打鬧,沒有失落的陰影;長大了,我喜歡自由,不想被拘束,漫漫紅塵中,我只想有人個人能為我棄弱水三千,只飲一瓢;三十而立,在重重如山的苦難面前,我知道必須要學會堅強,一個人的堅強,我明白人生要盡全力過每一關,不管遇到什么困難,都不可輕言放棄。 做梅,梅花香自苦寒來。 雪梅的傲慢,冷漠,堅強,像花一樣微笑。 梅花軒窗聽秋雨 文/牛余和 清照詞園湖面上的梅花泉開得云蒸霞蔚、搖曳生輝。時令已值仲秋,正是賞泉的好時節。不料剛在湖邊小橋上坐下,峻急的秋風就吹來一天雨云,只好起身躲進海棠茶軒避雨。賞不了泉聽雨也好,秋日秋水聽秋雨,不也是美事一樁嗎?何況,窗外正好有棵肥綠的芭蕉呢。于是就靜靜地坐下,沖上一杯茶。雨卻遲遲不下了,就那么慵懶地徘徊著吊在湖面上。我啜口茶,看著碧綠的葉片浮浮沉沉。有云有水有秋風為媒,我就不信等不來雨。 伴著幾聲悶悶的沉雷, 懸在半空的雨終于落了下來。窗玻璃上立時劃滿了橫七豎八的雨痕。我站在窗前,看雨鋒涂抹出一幅幅瞬息萬變的超現代畫作。天已不似先前那樣陰沉,雨卻是漸漸下大了。雨幕扯天扯地,窗外的樹木山丘混沌成一片乳白,天地間灌滿了雨聲。初時雨聲還時急時緩,噼噼啪啪,淅瀝叮咚,在一派渾莽中,細細辨來確也有如琴瑟般圓潤的音色,還能讓人沉住氣安坐傾聽。我將椅子移開窗口遠一些,努力捕捉轟鳴雨聲里夾雜著的微妙彈跳。但雨勢頃刻間暴虐起來,窗外像有無數架子鼓在同時擊打,整座清照園被裹挾進一片不分點的喧囂。我抱臂站在窗前。玻璃上已分不清線條和點劃,只流瀉著一窗湍急。滿園的秋色秋韻被遠遠的推開,只能勉強地看到那棵芭蕉的綠影,在風雨中艱難地扭動。 聽雨的意興一下索然。再宏闊的演奏,少了伴奏的景深,終究只能敲打出孤單的昂揚。看著望不出的窗外,不期然地想起《秋夜》里的句子:“在我的后園,可以看見墻外有兩株樹,一株是棗樹,還有一株也是棗樹。”這該是一種何等的寂寥。天地間只剩下一種聲音一種景色,這窗口豈不是一個多余的點綴。 湖面上突然透出一線亮色,小橋、樹木的輪廓慢慢從混沌的乳白中顯現了出來。我仍抱臂站著,心里的窗扇卻輕快地打開了。雨絲絲縷縷的,依然下得匆忙,玻璃上的畫作又開始不斷地變幻,但雨聲已沒有了先前的恣肆,在窗臺在芭蕉葉在海棠樹上淅淅瀝瀝地漸響減弱,園里的雨聲卻漸漸豐富起來。 滴滴答答如銅盆落豆,是青檐雨水落芭蕉,間或嘩啦一聲,該是芭蕉黃嫩的筒狀葉片里積滿了水,婀娜地傾瀉了。 湖面上輕風無痕雨自斜,白亮亮的雨絲飄飄灑灑,卻像雪落秋湖滋滋消融,聽來如羽毛輕騷耳廓,分外熨帖而又心癢難抑。最妙的是雨灑梅花泉的多重彈奏了。泉涌如輪,五片梅瓣滋潤綻放,雨絲被噴涌的泉花強力彈起,散作一片碎珠瑟瑟磕碰,接著就是碎珠紛紛落水的噗噗簌簌,細微得幾乎捕捉不到,卻又絲絲入耳。風偶爾一陣強勁,攪動著雨水直插泉輪,梅花收放之間就忽然叮咚鏗鏘,一派金聲玉振伴著雨打芭蕉、雪融秋水的聲音,裊裊地在湖面上彌散開來。一時間分不清究竟雨落何處,聲自何來,滿園流淌著秋雨的交響樂,聽不出有哪種元素單獨跳脫出來,卻又哪種聲音都有。一杯綠茶,一個聽雨客,靈魂在天籟中自由自在地舒展滑行,翩然跳躍。 不期然間,一聲鳥鳴 “嘀哩” 穿過雨幕,濺落在窗前。半檐滴水,一湖藍天,滿園綠色陽光。眨眼間,清照園里已是秋雨初霽,梅花生香。 又是一年梅花開 文/雪中梅 我出生于臘月,愛梅如命,每年梅花怒放之時,我總想寫點文字,留給歲月。 又是一年梅花開。回望2014年的路徑,雖然有小雨紛飛,但也有明媚的陽光,雖然這一小跑過來,路上沒有艷麗的玫瑰和牡丹,但小草綠色的夢想一點也不遜色,不管風雨交加還是睛好藍天,依然微笑著、舞蹈著。這一路上,雖然并不太平坦,但卻也清風徐徐。在這里,與風兒哼哼小曲、與小草握握手或對視微笑,無不讓你心情爽朗、愜意,那是一種自然的美麗,一種最高境界的美。 2014年的路程,我的工作量很重。在這一路上,我接送與輔導了不少學習成績差的學生,盡心盡責地幫助他們,把他們的成績從40分提升到90分以上,從70分提升到98分或100分并鞏固與穩定等,也有我竭盡全力,使出渾身解數,卻也無法得到半點進步的學生,這些學生多是無心向學、學習很不自覺,或是有智障問題。這一類學生最令我頭大,我常常因思考如何幫助才能使他們進步而徹夜無眠。雖然他們最終未能有所進步或是進步很小,但面對孩子與家長時,我是問心無愧的,因為我已盡心盡力了。 我是一位很操心的老師,為了孩子的健康成長,我不僅用心幫助孩子學習,同時也關注其家庭,因為一個孩子的成長與家庭是緊緊關聯著的。所以我常與家長交流,并成為好朋友,家中的事和一些煩憂的事情她們也很樂意與我傾訴。在2014年中我幫助的兩個家庭,一個是夫妻常常鬧矛盾,吵架打架至要離婚的地步,當學生告知我時,我積極在其父母間做調解,經過我的努力,這個家庭保住了,現在一家人也是開開心心、幸福地生活;另一個家庭是男方在外面已有外遇多年,早已名存實亡,無法挽救,三個月前已辦理了離婚手續。對于這樣的單親家庭,我一方面開導孩子不要自卑,樂觀對待,另一方面幫助其媽媽學會勇敢面對、走出悲傷與痛苦。現在這位媽媽也陽光起來了,重新積極投身在工作與生活中,我內心為之高興。 我平凡如一棵小草,沒有花香,沒有樹高,每天都是在工作與家庭上拼命、奔波,但我的心常常裝著別人,總能站在別人的角度上看問題,盡自己所能給予一些幫助。雖然每天很累,夜深人靜時,有時躺在床上真有散架的感覺,但我卻收獲著快樂與真情! 前面提到自然美,請允許我再羅嗦點事兒。我自小就愛鍛煉,更清楚生命在于運動。我居住的小區旁邊有一個國家級的森林公園,所以居住在這里的人們受益最大。 不管多忙我也要抽時間晨運,這是我一天中最重要的一個日程,可以說是風雨無阻,每天我都是繞著湖邊跑,有一男生他也是繞著湖邊晨運,只是我是跑步,而他是騎自車,他也一樣是風雨無阻,時間長了,我們似乎也默認朋友了,每天晨運碰面時我們就會互相做一個加油的手勢,然后就匆匆而過,誰也不問對方的姓名,更沒有刻意停下腳步交流(至今我們都不知對方的姓名,),再后來男生有時從我后面騎車過來時,總會回頭微笑著自言自語地說:“很美,真的很美,自然美”。從那時起,他每天見到我總是由衷地叫我“自然美”,我總是不好意思是說“謝謝”。 因本學期工作情況,我晨運的時間有所變動,所以這一半年來極少遇到他。今天當我正走在晨運的路上,突然聽到一聲激動的叫喊聲:“自然美,哎呀,好長時間沒見你了,哎呀,還是美,美,自然美”,可把我嚇了一跳,抬頭一看,原來就是那個男生,他一直在喃喃自語:“自然美、自然美……”看得出他是由衷的而不是虛偽的。聽著這一聲聲的“自然美”,雖然我知道自己長相很一般,可心里還是美滋滋的。我知道美也是有等級的,而自然美該是最高的一級吧。為何他給予相貌平平的我如此高的贊美呢?我想肯定是因為媽媽給了我善良、爸爸給了我厚道,善良與厚道交匯、相融并在我的成長中已釀成了一種精神,它陽光、芬芳于我的體內與恬靜的外表,給人感覺如同一條小溪般清純流過,是那么的清爽、怡人。 我一路小跑著,那一聲聲的“自然美”依然在耳畔回蕩,內心充滿了青春的活力,迎著朝霞,我的腳步越來越輕快,此刻我的眼前全是美麗綻放的梅花,我正站在梅的枝頭上笑看風雪。 梅花魂 文/鄧茂榮 冬日悄然而至,初冬的陽光還是那樣溫熱,但初冬的景象已是那樣蕭索,難免有點落寞。然而,就在這樣寒冷的冬季里,卻鑄就了一顆高貴的靈魂——梅花魂。 隨著季節的更替,隨著時間的推移,冬日的寒氣愈來愈重,寒夜中狂風不停地嘶吼,似乎想要將整個世界吞并。冬日的光陰,或許因為寒冷,感覺時針總是那樣緩慢,仿佛時間被凍住了似的。每當西伯利亞的韓流來襲之時,灰白的空中就會飄起了朵朵紛飛的雪花。這些雪花在空中飛舞著,如小鳥,如落葉,如柳絮,一番輕舞之后棲息在樹枝上、屋頂上,或是調皮地騎在人或動物的身體上,抑或平躺在大地上,為大地裹上了一層潔白的外衣。 雪花是冬之精靈,人們在盼望之中,迎來了冬雪。雪花降落人間,孩子嬉鬧著玩雪,享受著冬天獨有的一份快樂。 冬日的雪花是潔白的,為大地裝扮著美麗和純潔。冬日來了,天氣越冷越會想起傲立風雪的梅花。詩人林逋詠嘆道:“眾芳搖落獨暄妍,占盡風情向小園。疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”。她不與百花爭艷,待到百花凋零,獨自綻放。她是中華民族魂,有著那樣堅定不移的意志,讓人敬佩不已。不與世爭鋒是她的品德,她有松柏那樣的挺拔,她有荷花那樣的高潔,她有菊花那樣的恬雅。她在寒冬里兀自綻放,為人間充溢正氣。她渾身散發出的浩然正氣,她所弘揚的無形之正能量,大概就是她的魂吧。我們無不為之動容,贊譽為“梅花魂”。 你瞧,冬日的雪花散落在她身上,她抖落了身上覆蓋的白雪,還是那樣傲然挺立著,好像她要與雪花爭妍。雪花是潔白的,梅花是孤傲的,各有千秋。有詩為證:“梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香。”是啊!她終究白不過雪,卻遠勝雪花的香。 她是那樣的永不言棄,在寒冬中堅強地抗爭。她給我們的不僅僅是一身的香氣,更是她那可貴的精神品格。她那高貴的靈魂,值得我們贊揚和學習。 “墻角數枝梅,凌寒獨自開。 遙知不是雪,為有暗香來。” 她在寒風中獨自忍受寒風冰雪的摧殘,即使面臨生命的底線,也總是樂觀堅毅的面對。始終保持積極向上的精神,追求美好的未來,恪守高貴的品格,為世人所歌頌。 “寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。”一曲梅花魂,唱響了整個寂寞的冬天,激勵著我們奮勇前行。 梅花 文/楊明安 近段時間,幾個小區接連被盜,人們在樓道口的墻壁上發現幾枚紅色的梅花。 由于小區沒有安裝視頻監控系統,警察無法獲取現場資料,但在調查了幾天后,卻發現了一條重要的線索:紅色的梅花是在被盜的當天晚上十點左右涂畫的,而東西被盜則發生在深夜。到底是誰涂畫的梅花,為什么要涂畫梅花,涂畫梅花的人與盜賊之間是什么關系,卻成為待解的謎。當地的報紙甚至用“梅花大盜”來形容那來無蹤去無影的盜賊。 偵查工作取得突破性進展是在十天后。夜夜蹲點的警察終于將涂畫梅花的人捉了個現行,那是一個滿臉風霜滿手繭疤的中年男子。 面對警察的審問,中年男子先是閉口不說話,后來在警察的開導和勸說下,他終于承認紅色的梅花是他涂畫的,但為什么要涂畫梅花,他卻始終不說,對于盜竊一事,他甚至是矢口否認。 警察無奈,只好將中年男子作為重點嫌疑對象控制起來。但就在中年男子被控制不久,又有幾個小區被盜了,在案發現場,警察同樣發現了紅色的梅花圖案。 難道盜賊真的不是中年男子,而是另有其人?于是警察又開始在小區蹲點守候,希望獲取新的線索。 盜賊終于落網了,警察將他帶到了審訊室。他交代了作案經過:在十幾天前,他只是偷盜一些東西,但在偷盜的時候,卻發現了一些紅色的梅花圖案,開始只覺得好奇,后來干脆在偷盜前也涂畫一些梅花,用以轉移警察的注意力。 案件終于水落石出,中年男子重獲自由。但幾家物業管理公司卻找到他,說他在小區涂畫梅花,屬于亂涂亂畫,影響了小區環境,要他將那些梅花圖案全部清除掉,還要罰款。 中年男子撲通一聲跪在了大家面前,帶著哭腔說:“求求你們,不要罰我的款,求求你們,不要清除掉那些梅花……” 中年男子的這一舉動,令大家十分吃驚,追問他到底為什么到處畫梅花。 “我涂畫那些梅花,是為了尋找我的老婆。她在半年前離家出走了,有村里人說在城里看見了她,于是我就來到小城找她。為了讓她知道我在找他,我就在那些小區的樓道口涂畫上了梅花。只要她看見了梅花,就一定知道是我在找她。” “那你為什么要涂畫梅花,而不是涂畫其它的圖案呢?”又有人追問。 “因為我老婆的小名就叫梅花,還有,她的屁股上有一個梅花胎記……”中年男子的聲音像蚊蠅一樣,臉漲得通紅通紅的。 >>>更多美文:好文章
上世紀六七十年代,煤一直是計劃供應,買煤證一戶一本,憑證買煤,一次最少也得50斤,一般都要上百斤。 有了蜂窩煤就得有個地方儲存,話說當年家家都居住條件差,誰也不可能家里臥室放幾百斤煤。煤池子就是在那樣的一個社會背景下出現的。那時幾乎家家都要砌個煤池子,有的砌在自己家的門邊,有的砌在窗戶外,有的占了過道砌了煤池子,有的看哪里有空地就占上搭上了煤池子……因為都是大雜院,或者筒子樓,這種占地砌煤池子的事兒沒少引發矛盾,大打出手的也大有人在。逢年過節,小朋友一放鞭炮,煤池子又儲存煤,又儲存柴火的,也是火災高發的地方,哪個小朋友弄個什么鞭炮沒注意沖到了這些煤池子上,就算惹事了。 煤池子一般都結構簡單,四方形或者長方形,大多用撿來的磚頭,再和上水泥、沙子,一點點砌起來,瓦工手藝好的,當然這就是小菜一碟,瓦工活兒不好的就用“搭雞窩”的方法,把磚瓦碼起來就成了,也不用砌多高,半人高的就差不多了……找幾根木頭做支架,壓上點瓦或者油氈就算齊活兒。一般都留有一個小門,便于運煤和取煤。當然有高人,設計得精巧,比如運來煤的時候是一個天窗,每天取煤的是一個小門,這就看主人的聰明才智了。有的壘得像一個小房子,還把里面分成隔斷,有的地方裝煤,有的地方裝柴火,分得清清楚楚。 小門上一般都上一把鎖,怕別人家偷自己的蜂窩煤什么的,好像也很少有人偷別人家的煤,那年代人都很淳樸,還真很少有人想這個歪主意,街里街坊誰也不會丟這個臉偷別人家的煤。當然也有人家不安裝鎖的,找個鐵絲就大咧咧地一別,根本不在乎誰偷不偷。當然也有愛占小便宜的老太太,拿人家一塊煤就如中大獎一般,年輕的也都當笑話說一說,誰也不計較。那年代經常看到胡同里,誰家買了蜂窩煤,煤店送煤工拉到門口,主人沒在家,送煤工就把煤放在他家大門口,堆了一個小山一般,胡同里來來往往的人很多,也沒聽說丟一塊蜂窩煤,那年代街坊鄰里的親情比一塊蜂窩煤要重得多。 煤池子有大有小,能夠裝的蜂窩煤的數量也不大一樣,再小的也能夠裝一個月的,多的能夠裝半年燒的。每年快到冬天的時候,人們都是抽空、請假,把煤買回來,運到家里的煤池子里,把家里的煤池子裝得滿滿的,一冬天就不用跑煤店了。不少人家,基本一冬天就把這些煤燒干凈了,然后再去買新的煤。 但也有的人家去年還沒燒完,來年就又買了新的,以致壓在下面的蜂窩煤成為“陳年老煤”,放的時間很長了。這些“陳煤”有的煤很干燥,一放火里就火苗子多高,真是“陳年出好煤”。等到拆遷的時候,這些煤池子里的煤,可讓不少大爺大媽心疼得不得了,這是他們日積月累攢了多少年的“寶貝”,帶走是累贅,扔了確實可惜。 如今,隨著城市的發展和時代的變遷,煤池子消逝在記憶深處。 >>>更多美文:情感短文
我自幼喜愛京戲,幾近癡迷。 讀小學時,父母每天給一角錢買早點,我花五分錢買太平涼糕或包子充饑,一星期可攢得三角錢。周末用這點錢去民生街勞動劇場買張丁票(最便宜的戲票),便可過戲癮了。彼時昆明名角云集,好戲連臺,我看過劉奎官先生的《水淹七軍》《走麥城》等關公戲,也看過他演出的《通天犀》《艷陽樓》等傳統名戲,印象深刻。之后家境式微,早點錢由一角減為五分,難有機會進劇場聽戲。一位小學同窗看我戲癮難耐,拉我去他家大院內看戲。大院緊鄰勞動劇場,隔墻上有半尺見方的通氣窗,抬個小板凳站在窗前,劇場內景便一覽無余。我站在小板凳上蹭戲,不下百場,彼時稱為看“站戲”。至今思之,仍興味盎然。 參加工作后經濟寬裕,聽戲的愛好一發不可收拾。適逢改革開放之初,云南籌建京戲院,關肅霜、高一帆、梁次珊、賈連城、程靜華等名角組成京戲院一團,原勞動人民京戲團的韓福香、楊勇斌、周福珊、楊麗春等組成二團,陣容鼎盛,可謂云南梨園界的黃金時期,演出水平直追北京、上海的京戲院,位列全國三甲。關肅霜的代表作《鐵弓緣》被北京電影制片廠拍成藝術片,在全國轟動一時,還被評為百花獎的最佳戲曲片獎,開云南戲曲之先河。她文武全才,在這場戲中出演花旦、武旦、青衣、小生、武生等行當,令人叫絕。凡有關肅霜演出,無論票價多貴,排隊購票有多辛苦,我和戲友們都千方百計求得一票,只為一過戲癮。記得在星火劇院觀看三國戲《白門樓》,關肅霜反串小生,扮演末路英雄呂布,唱腔高亢激越,響遏行云,劇場內掌聲和叫好聲仿佛要將屋頂掀起。 當年我到北京出差,看到有報紙刊登京戲演出的消息,不禁大喜過望。我下榻的旅館在西城區,劇院卻在東城區,路途遙遠,卻擋不住看戲的熱情。那天烏云密布,繼而大雨傾盆,我撐著雨傘擠公交車,費了近兩小時才找到劇院。只見人頭攢動,熱鬧非常,門口卻高掛“客滿”招牌,令我大失所望。正準備打道回府,卻遇到一位老北京退票,讓我喜出望外。那晚演出的劇目,有梅葆玖、譚元壽聯袂的《大登殿》,馬長禮的《打棍出箱》,都是經典名劇。梅葆玖是梅蘭芳大師之子,正宗梅派傳人;譚元壽是譚富英大師之后,功力深厚;馬長禮師承馬連良大師,嗓音清亮,這臺戲可謂群星云集,滿臺生輝。在北京城欣賞到頂尖的京戲演出,享受聽戲之樂,實乃我平生之一大快事,至今難忘。 >>>更多美文:心情日志
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